Introduzione all'assaggio degli oli vergini di oliva, un corso a Escalaplano L'iniziativa, rivolte agli olivicoltori della zona, si svolge i giorni 11, 13 e 15 giugno 2018. Gli operatori interessati devono rivolgersi negli uffici dello Sportello Unico Territoriale di Muravera per l'area Sarrabus-Gerrei dell'Agenzia Laore Sardegna.
Si svolge a Escalaplano, i giorni 11,13 e 15 giugno 2018, un corso di introduzione all'assaggio degli oli vergini di oliva rivolto agli olivicoltori della zona. Nel corso dei tre incontri i tecnici dell'Agenzia Laore Sardegna illustreranno i fattori agronomici che influiscono sulla qualità dell'olio, le tecniche di analisi sensoriale per la valutazione della qualità e per il riconoscimento dei difetti del prodotto.