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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Produzioni animali

Produzioni animali
Collezione microbica14.03.2024 - Collezione microbica BNSS certificata
Nel febbraio 2024, Agris Sardegna ha ottenuto la certificazione UNI EN ISO 9001:2015 per la gestione della Collezione microbica BNSS 
iGRAL01.08.2023 - Carne al pascolo iGRAL
Nasce in ambito del progetto IGRAL il protocollo tecnico per la produzione di vitelli grass-fed!!!
L’AGRIS mette a disposizione il protocollo a tutti gli allevatori di bovini e operatori che ne facciano richiesta. 
Progetto FOR.BIO.25.05.2023 - Seminari divulgativi Progetto FOR.BIO.
I seminari si terranno il 30 maggio 2023 15:30 - 18:30 a Bonassai e il 6 giugno 2023 15:30 - 18:30 a Borore 
27.03.2023 - Apertura campagna assicurativa agevolata anno 2023
Per la sottoscrizione delle polizze è previsto un aiuto inteso a incoraggiare gli agricoltori a prevedere la copertura assicurativa. 
Bovini al pascolo01.03.2023 - Progetto iGRAL - incontro finale
L’incontro finale del progetto iGRAL è dedicato alla presentazione dei risultati e alla discussione del ruolo degli allevamenti con bovini da carne negli ambienti silvo-pastorali, trattando i temi di conservazione dell’ambiente, qualità della carne e sostenibilità ambientale ed economica. 
Domus Casei di Ruminantia18.07.2022 - Aspetti tecnologici della produzione di un formaggio a pasta fresca
I formaggi a pasta fresca sono una categoria di prodotti caratterizzati da elevata umidità e consistenza piuttosto morbida. Sono pronti al consumo a poche ore dalla fabbricazione, in quanto non necessitano di maturazione e hanno un’elevata resa di trasformazione. 
Bovini da carne11.07.2022 - Aiuti per acquisto di riproduttori bovini da carne, annualità 2022
L'Agenzia Laore Sardegna ha pubblicato il bando per la concessione di aiuti per l’acquisto di riproduttori maschi e femmine di qualità pregiata iscritte nei libri genealogici o nei registri di razza, finalizzati a migliorare la produzione e ad incrementare la qualità delle carni bovine. 
Pecorino Sardo DOP28.06.2022 - Il pecorino sardo DOP maturo è lattosio free
Il Pecorino Sardo DOP “maturo” è un prodotto naturalmente privo di lattosio fin dai 2 mesi di stagionatura. Questo e tanto altro in uno studio condotto da AGRIS in collaborazione con il Consorzio per la Tutela del formaggio Pecorino Sardo DOP. 
EURAF202215.06.2022 - EURAF 2022 - Nuoro 16-20 Maggio
In occasione della sesta edizione della conferenza europea sull’Agroforestry, l’Agenzia AGRIS Sardegna era presente con il proprio stand istituzionale. 
Lavorazione prodotti lattiero caseari 15.06.2022 - Riconoscimento Primo acquirente nel settore latte
Aperti i termini per la presentazione delle domande per il riconoscimento di Primo acquirente di latte bovino o ovicaprino, ai sensi dei decreti del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf) sulle dichiarazioni obbligatorie nei settori del latte. 
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