BOZZA Notizie prodotti tipici e di qualità

Progetto agro-biodiversità di Fluminimaggiore, incontro di presentazione
Mercoledì 16 dicembre 2020, nel corso di un webinar che si tiene nella piattaforma tecologica Zoom, l'Agenzia Laore Sardegna presenta il progetto Valorizzazione delle agro-biodiversità di Fluminimaggiore. 

Frutta, salute e consumo consapevole
Una monografia, realizzata da Laore Sardegna con l'obiettivo di sensibilizzare i consumatori all'acquisto e al consumo della frutta, illustra le proprietà nutrizionali, salutistiche e sensoriali della frutta fresca e dei suoi derivati trasformati. 

Concours Mondial de Bruxelles 2020, i vini sardi premiati
Si è chiusa il 6 settembre a Brno, in Repubblica Ceca, l'edizione 2020 del Concouro. Presenti 46 paesi produttori con 8.500 vini. La Sardegna conquista 14 medaglie: 1 Gran medaglia d'oro, 3 medaglie d'oro e 10 d'argento. 

Grenaches du Monde 2020, i vini sardi premiati
Si è chiuso a Montpellier il prestigioso concorso internazionale dedicato ai Grenaches/Cannonau del mondo. All'Italia sono andate 56 medaglie, di cui ben 37 alla Sardegna che si conferma regione leader nella produzione legata a questo vitigno.  

Biodiversità, convegno su lenticchia nera di Calasetta
L'incontro, previsto per venerdì 4 settembre, si svolge in occasione della manifestazione dedicata al 250° anniversario della fondazione del Comune di Calasetta. 

Biodiversità, giornata sulla pecora nera di Arbus
Prevista per sabato 8 agosto 2020, la manifestazione è interamente dedicata alla valorizzazione di una importante biodiversità identitaria, già inclusa nell'elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) e che ha recentemente ufficializzato il Marchio collettivo di qualità.
 

Rapporto di analisi sulla filiera vitivinicola, aggiornamenti
L'Agenzia Laore Sardegna ha pubblicato i report aggiornati sull'analisi della filiera vitivinicola. Il rapporto espone i dati sul comparto riferiti allo scenario mondiale, europeo, nazionale e regionale. 

Partecipazione al Mondial des vins extremes 2020
Al via le adesioni alla XXVII edizione del più importante concorso enologico internazionale riservato ai vini prodotti in regioni montane, in forte pendenza, terrazzate o nelle piccole isole che ha l’obiettivo di promuovere e valorizzare la produzione della “viticoltura eroica”. 

Mandigos, gustos e licanzas. Ricette della tradizione orale della Sardegna
La pubblicazione, composta da quattro volumi, è il risultato di un’accurata indagine, condotta dall’Agenzia Laore Sardegna su scala regionale, fatta di ricerche e interviste ai depositari delle conoscenze realizzate nei vari territori dell'isola.