Pubblicazioni

Ralstonia solanacearum, agente dell'avvizzimento batterico del pomodoro
Sheda tecnica per il riconoscimento e controllo della Ralstonia solanacearum.
La legge prevede la lotta obbligatoria di questa batteriosi, ed è consigliabile monitorare la sua presenza per intervenire precocemente su eventuali focolari.
 

Pomodoro da mensa insalatario piccolo, cuore di bue, marmande
Sintesi finale delle risultanze della prova dimostrativa di coltivazione e orientamento varietale in serra, del pomodoro da mensa delle tipologie insalataro piccolo, cuore di bue e marmande, condotta in agro di Assemini. 

Libro bianco sullo zafferano
Problemi e strategie per valorizzare la qualità e migliorare la competitività dello zafferano in Europa. Realizzato nell'ambito del Progetto Interreg III C Sud - SAFFRON.  

L'arte casearia in Anglona tra storia e attualità
Una pubblicazione sui misteri di un'arte antica e legata alle origini del popolo sardo, attraverso la ricerca degli autori negli archivi e nelle descrizioni dei grandi viaggiatori dell'ottocento. 

Il carciofo
Il carciofo nella filiera agroalimentare del Medio Campidano. Storia, tecnica colturale, politica comunitaria, ricerca e trasformazione. Un manuale a cura di G.Matta, E.Contini, G.Murgia e M.Ortu 

Mungitura meccanica e refrigerazione del latte ovino e caprino, Volume I
Un manuale ad uso degli operatori agricoli sull'utilizzo e la manutenzione degli impianti per la mungitura meccanica e la refrigerazione del latte ovino e caprino. Il manuale è disponibile nella versione digitale. 

Mungitura meccanica e refrigerazione del latte ovino e caprino, volume II
Un manuale, disponibile in versione digitale, destinato alla formazione e all'aggiornamento di progettisti e tecnici per la concezione, la realizzazione e il controllo degli impianti di mungitura e di refrigerazione del latte.  

Asparago: tre anni di prove in pieno campo e mini tunnel
I risultati di tre anni di prove sull'asparago impiantato su due differenti tipologie di suolo, al fine di saggiarne la risposta produttiva. 

Pomodoro da mensa a grappolo in ombrario
Apprestare la forzatura estiva a vantaggio della commercializzazione e testare le varietà più interessanti presenti nel panorama sementiero nazionale.
I risultati di una prova dimostrativa svolta sotto un ombrario a minitunnel di 1.000 mq, ponendo a confronto 23 varietà di pomodoro a grappolo, sei delle quali "dichiarate" tolleranti alle virosi, al TYLCV in particolare.