IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Shelf-life di un formaggio frescoStima della shelf-life di un formaggio fresco per l’applicazione di procedure operative impiegabili dalle aziende del comparto. E' il titolo del manuale, a uso degli operatori del settore, messo a punto dalle Agenzie Laore, Agris e dall'Università degli Studi di Sassari.
Ovini e caprini, buone pratiche di pascolamento Agris, in collaborazione con ARAS, ha messo a punto un piccolo manuale sui principi e le tecniche di utilizzazione dei pascoli e sulla gestione dell’integrazione alimentare nelle diverse fasi del ciclo produttivo delle pecore e delle capre sarde.
Buone pratiche di gestione degli arieti per la razionalizzazione dei partiL’Agris Sardegna, in collaborazione con ARA e APA, ha realizzato questo piccolo manuale con lo scopo di fornire agli allevatori utili informazioni per una più efficiente gestione della riproduzione negli allevamenti ovini.
Prospettive dell’allevamento del suino di razza sardaUn’analisi condotta da Laore su un campione di cinque aziende, evidenzia come, l’allevamento di questa razza, se finalizzato all'ottenimento di produzioni di qualità con una specifica connotazione territoriale, può rappresentare una valida forma di integrazione al reddito, soprattutto nelle aree marginali.
Pescaturismo e ittiturismo, manuale di buone prassi operativeUna utile guida, realizzata nell'ambito del progetto europeo MARTE+, che accompagna l'operatore verso l’organizzazione di queste nuove attività professionali. Disponibile online nella versione digitale.
Note tecniche sull'alimentazione degli ovini e dei capriniRealizzato dall'Agenzia Laore Sardegna, l'opuscolo si propone di divulgare utili informazioni per migliorare lo stato di benessere degli animali e garantire la qualità delle produzioni alimentari del comparto ovi-caprino della Sardegna.
Risultati del confronto varietale su patataUn opuscolo riporta i risultati dell’attività di confronto varietale della patata nei cicli primaticcio e bisestile, realizzato nel corso delle annate 2009-2011 dall'agenzia LAore in collaborazione con la Cooperativa Produttori Arborea e l’Agenzia Agris
La fragolicoltura in SardegnaUn opuscolo, realizzato dall'Agenzia Laore Sardegna, che descrive una realtà economica abbastanza limitata in valore assoluto, ma che ha avuto rilevanza dal punto di vista socio-economico, a partire dall’areale di Arborea.
Ortaggi - salute e consumo consapevoleUna pubblicazione, a cura dell’agenzia Laore, realizzata con l'auspicio di contribuire ad aumentare le conoscenze circa le proprietà degli ortaggi di Sardegna ed a sviluppare una maggiore cura verso un'alimentazione sana ed equilibrata.
Shelf-life di formaggi oviniStima della shelf-life di formaggi ovini per l'applicazione di procedure operative impiegabili dalle aziende del comparto. E' il titolo di un opuscolo, curato dall'Ageniza Laore Sardegna in collaborazione con l'Agenzia Agris Sardegna ed il Dipartimento di Biologia animale dell'Università degli Studi di Sassari, che affronta un caso studio sulle tematiche di packaging e shelf-life di un formaggio.