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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Opuscoli e manuali

Le Terre e le vigne del cannonau di JerzuLe terre e le vigne del cannonau di Jerzu
Il volume, edito dall’Agenzia Laore Sardegna, è rivolto principalmente agli operatori e ai professionisti del comparto vitivinicolo, ma anche a chi volesse comunque approfondire la conoscenza del vitigno principe dell’areale di produzione della sottozona DOC Cannonau di Jerzu, appunto il Cannonau. 
monografia Zafferano DOPZafferano di Sardegna. L’agroalimentare a marchio di qualità
La Sardegna è la principale regione d’Italia per coltivazione e produzione della spezia. Le caratteristiche morfologiche e pedoclimatiche di alcune zone dell’isola, unite a tradizionali tecniche di coltivazione e lavorazione, hanno consentito allo Zafferano di Sardegna di acquisire la Denominazione di Origine Protetta. 
Monografia carciofo DOPCarciofo spinoso di Sardegna. L’agroalimentare a marchio di qualità
Carciofo Spinoso e Sardegna sono un binomio di antica tradizione che, secondo alcuni studiosi, risale al periodo fenicio. Questo ortaggio, il cui valore identitario è fortissimo, viene percepito nell’immaginario collettivo come uno dei simboli caratteristici dell’isola.  
L’agroalimentare a marchio di qualità. Vini di Sardegna Vini di Sardegna. L’agroalimentare a marchio di qualità.
"Vini di Sardegna" è la nuova pubblicazione della collana "L’agroalimentare a marchio di qualità", edita dall'agenzia Laore Sardegna. La pubblicazione è disponibile nella versione digitale. 
L’agroalimentare a marchio di qualità. FormaggiFormaggi di Sardegna. L’agroalimentare a marchio di qualità
La pubblicazione, realizzata dall'Agenzia Laore Sardegna nell'ambito del programma di informazione sulle produzioni agroalimentari sarde a marchio di qualità, descrive i prodotti caseari tipici sardi, a partire dalle eccellenze a Denominazione di origine protetta. 
Olio extra vergine Sardegna. L’agroalimentare a marchio di qualitàOlio extra vergine Sardegna. L’agroalimentare a marchio di qualità
L'opuscolo descrive le caratteristiche qualitative di uno dei prodotti d'eccellenza dell'agricoltura sarda che si contraddistingue per le sue caratteristiche peculiari, dettate da un'ambiente pedoclimatico favorevole alla coltura e dalla professionalità acquisita dai produttori. 
Economia del riccio di mare in SardegnaEconomia del riccio di mare in Sardegna
La pubblicazione, realizzata dell’Agenzia Laore, ha lo scopo di sopperire alla carenza di indagini volte a quantificare ed analizzare i risultati economici della pesca dei ricci in Sardegna e i possibili effetti che l'applicazione di un regime di controllo delle catture può avere sulla redditività delle imprese dedite alla raccolta di questi echinodermi. 
La nuova disciplina sull’uso sostenibile dei prodotti fitosanitariLa nuova disciplina sull’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari
L'opuscolo, realizzato dall'Agenzia Laore, affronta le tematiche relative al quadro normativo che interviene sull’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari.  
OrtaggiLa qualità microbiologica delle verdure fresche
La pubblicazione, realizzata dall'Agenzia Laore, riporta i risultati di un'indagine sulla qualità microbiologica delle verdure fresche, svolta in agro di Sestu nell'anno 2011-2012.  
Stagno di Sa Praia, VillaputzuStagni e lagune produttive della Sardegna
Una pubblicazione, curata dall'Agenzia Laore in collaborazione con l'IZS, sulle zone umide della Sardegna rilevanti dal punto di vista della produzione ittica e ambientale. 
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