Urzulei, corso sull'analisi sensoriale degli oli di olivaNel corso degli incontri i tecnici dell'Agenzia Laore Sardegna illustreranno i fattori agronomici che influiscono sulla qualità dell'olio, le tecniche di analisi sensoriale per la valutazione della qualità e per il riconoscimento dei difetti del prodotto.
Valorizzazione agrobiodiversità della Sardegna, ciclo di seminariValorizzazione della biodiversità agricola regionale e buone pratiche locali. E' il tema dei webinar rivolti a imprese agricole, comitati per la biodiversità e stakeholders, incentrati sui principali strumenti previsti nella Legge Regionale 7 agosto 2014 n.16 per la tutela dell'agrobiodiversità.
Vinificazione in piccole cantine, incontro a VillaputzuMartedì 4 settembre 2018 si tiene un incontro tecnico, rivolto ai piccoli produttori del comparto vitivinicolo, sulle principali fasi della vinificazione e sulle tecniche da adottare per scongiurare i più comuni difetti che si verificano nel corso del processo di trasformazione.
Visite ai centri delle biodiversità viticoleL’Agenzia Laore Sardegna organizza un ciclo di visite guidate ai 'centri di orientamento varietale e diffusione della biodiversità' realizzati in otto aziende viticole del territorio regionale nell'ambito di un progetto per lo sviluppo della vitivinicoltura regionale.