BOZZA Notizie dati sulle filiere (ex Osservatori)

Osservatorio filiera olivicola-olearia
Il report, strutturato in quattro sezioni, racchiude una prima serie di dati della filiera, sia storici che attuali, fornisce un quadro conoscitivo a supporto dell’attività di programmazione dell’Agenzia, dell’Amministrazione regionale e degli operatori economici del settore. 

Il comparto bovino in Sardegna: numeri, orientamento produttivo e mercato
Il comparto regionale è rappresentato da 9.274 allevamenti dove sono presenti 261.923 capi. La Sardegna è al 6° posto in Italia per numero di capi e la produzione di carne rappresenta l’orientamento prevalente. 

Filiera suinicola in Sardegna: dati su allevamento e macellazioni
La Sardegna, con 191.537 capi censiti, possiede il 2,22% del patrimonio suinicolo nazionale, con una crescita della consistenza nel quadriennio 2016-2019. La produzione è orientata prevalentemente verso il suinetto da latte ed il magrone. 

Comparto ovino, caprino e bovino da latte: i numeri in Sardegna
Sono presenti 3.019.108 capi ovini, 281.569 caprini e 48.944 bovini da latte. In Sardegna viene raccolto il 68,92% del latte ovino ed il 57,30% del latte caprino prodotto in Italia. La quota di latte vaccino rappresenta invece l'1,73% del totale nazionale. 

Osservatorio filiera vitivinicola
La sezione contiene una raccolta dei principali dati di superficie, produzione e delle dinamiche di mercato del comparto vitivinicolo della Sardegna inquadrato nel contesto internazionale e nazionale di riferimento.