Elenco fornitori della ristorazione collettiva, al via le iscrizioni Finalità dell’elenco, ad uso degli operatori della ristorazione collettiva, è quella di promuovere e facilitare l’incontro tra domanda-offerta di produzioni di qualità e di eccellenza, sostenibili, a bassa percorrenza e legati alla cultura agroalimentare dei territori.
Tavoli di progettazione sulla ristorazione sostenibile Prosegue l'attività del progetto MENSArda con gli incontri dedicati alla definizione di un capitolato tecnico tipo da utilizzare per l'assegnazione dei servizi di mensa a "km zero" nelle scuole.
Multifunzionalità, un incontro a Sarroch su normativa e opportunità Martedì 7 marzo, a Sarroch, si tiene una giornata informativa sui temi della multifunzionalità dell'impresa agricola, con particolare riferimento all'agriturismo, alle fattorie didattiche e alle fattorie sociali.
BOZZA
Progetto MENSarda, seminario su Buone prassi di ristorazione sostenibile Il 28 febbraio, a Sanluri, si tiene un seminario rivolto alle amministrazioni aderenti al network "Comuni amici di MENSArda" dal titolo “Buone prassi di ristorazione sostenibile”. L'inontro può essere seguito in videoconferenza nella piattaforma Zoom.