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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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San Michele

Azienda sperimentale S. Michele
Azienda sperimentale San Michele
Si estende per circa 400 ettari nel territorio di Ussana-Donori, nel Campidano di Cagliari. L'azienda è costituita da una porzione pianeggiante e di bassa collina, pari a circa 230 ettari, destinata a seminativi, mentre la superficie rimanente, più spiccatamente collinare, è caratterizzata da presenze vegetali spontanee costituite perlopiù da macchia mediterranea e quercie da sughero.
Laboratori
L'azienda San Michele è dotata di laboratori di qualità per le colture foraggere e per i cereali, oltre ad un Laboratorio per l'allevamento di insetti utili (LAIU). I primi due svolgono analisi qualitative della granella, il LAIU svolge invece attività di selezione e allevamenti di ceppi di insetti da utilizzare in programmi di lotta guidata, integrata e biologica. 
Impianto di selezione delle sementi
Nell’azienda viene effettuata attività cementiera con particolare riferimento al grano duro e agli altri cereali autunno-vernini. In particolare, esiste un grosso impianto di selezione delle sementi che viene utilizzato per la pulitura dei prodotti derivanti dall’attività di miglioramento genetico.