Carta della qualità

Al fine di garantire ai fruitori dalle fattorie didattiche della Sardegna un livello di servizi qualitativamente elevato, la Regione ha creato un sistema di accreditamento delle fattorie, cui potranno aderire aziende agricole e agrituristiche che sottoscrivano e mantengano gli impegni contenuti nella carta della qualità.

La carta definisce il concetto di "fattoria didattica" e traccia i requisiti che devono possedere le aziende agricole e gli imprenditori che intendono iscriversi all'albo per aderire alla rete regionale. In particolare il documento fornisce indicazioni precise su:

- modalità di conduzione
- caratteristiche produttive
- competenze professionali
- caratteristiche strutturali
- offerta didattica
- sicurezza e igiene
- organizzazione e logistica

La carta della qualità definisce inoltre gli aspetti legati alla comunicazione, all'uso del marchio, alle tariffe e agli impegni che l'operatore deve sottoscrivere per consentire l'accertamento del possesso dei requisiti richiesti da parte della Regione.

Documenti correlati
Carta della qualità delle Fattorie Didattiche della Sardegna [file .pdf]
Regolamento uso marchio collettivo [file .pdf]
Modulo richiesta licenza d'uso del marchio [file .rtf]