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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Vini a Denominazione di Origine Controllata della Sardegna

Doc - Denominazione di Origine Controllata
Il marchio Doc è un riconoscimento di qualità attribuito a vini prodotti in zone limitate, di solito di piccole - medie dimensioni, recanti il loro nome geografico. Di norma il nome del vitigno segue quello della Doc e la disciplina di produzione è rigida. Tali vini sono ammessi al consumo solo dopo accurate analisi chimiche e sensoriali - Legge 164/92.
Mandrolisai
Base ampelografica: Bovale sardo minimo 35%, Cannonau dal 20% al 35%, Monica dal 20% al 35%. Territorio interessato alla produzione: regione storica del Mandrolisai, comuni: Atzara, Desulo, Meana Sardo, Ortueri, Samugheo, Sorgono, Tonara.