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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Opuscoli e manuali

Opuscolo: Ruralità e multifunzionalità in SardegnaRuralità e multifunzionalità in Sardegna, il ruolo degli imprenditori agricoli
Realizzata dall'Agenzia Laore Sardegna con la collaborazione di cinquanta aziende, la pubblicazione vuole fornire un contributo per la crescita dell’attenzione e dell’interesse verso i prodotti e i servizi forniti dalla "nuova agricoltura". 
Pubblicazione Pescato localePescato locale della Sardegna Nord Occidentale, schede informative
Realizzato dall'agenzia Laore Sardegna, l'opuscolo descrive attraverso schede sintetiche oltre trenta specie ittiche, fornendo fornendo al consumatore utili informazioni sulle specie ittiche più comunemente vendute nei mercati. 
L’arte del sapere in SardegnaL’arte del sapere in Sardegna
La pubblicazione descrive gli antichi mestieri ancora praticati con sapiente maestria nei diversi territori rurali della Sardegna. È il frutto di una ricerca accurata con il coinvolgimento di quegli artigiani che all'interno di ogni comunità rurale venivano e vengono tuttora indicati quali autentici depositari dei saperi. 
Tignola o falena del pomodoro - Tuta absolutaRiconoscimento e lotta alla Tignola del pomodoro (Tuta absoluta) - guida illustrata
Una guida illustrata per il riconoscimento e la lotta al lepidottero, comparso in Italia nel 2008 ma già ben adattato e resistente ai comuni fitofarmaci, che ha causato gravi danni alle colture di pomodoro e di altre solanacee. Online la terza edizione (aprile 2018) 
PascoloRaccolta di materiali sulla "foraggicoltura moderna"
Una nuova raccolta di video e opuscoli affronta alcuni dei temi strategici per gli operatori delle imprese zootecniche: foraggicoltura, conservazione degli alimenti e agricoltura conservativa. 
Olivi secolariManuale di potatura e valorizzazione di ulivi plurisecolari
Una utile guida a uso di tecnici e operatori a vario titolo impegnati nella tutela degli olivi secolari. Partendo dalla descrizione della specie e del contesto storico riferito alla realtà sarda, il manuale si concentra in particolare sullo studio di modelli conservativi e sul recupero delle piante compromesse. 
Opuscolo allevamento delle chioccioleL’allevamento delle chiocciole. Dall'idea alla produzione
L'elicicoltura è un’attività che presenta numerose problematiche e criticità. Questo opuscolo affronta le principali tematiche legate all'allevamento e rappresenta una guida sintetica utile a chi intende cimentarsi per la prima volta in questa attività. 
Frumento Malattie fungine del frumento in Sardegna
Il manuale, tal titolo "Le principali malattie fungine del frumento in Sardegna e prodotti per la difesa", è stato realizzato dall'Agenzia Laore Sardegna in collaborazione con l'Università di Sassari, a uso degli operatori del comparto. 
Antiche varietà: il susinoAntiche varietà della Sardegna: il susino
Disponibile nella versione digitale il primo di tre volumi dedicati ad alcune tra le specie arboree da frutto più significative per l’agricoltura sarda, fra le quali rientra anche il melo e il pero. 
Sulla (Hedysarum coronarium L.)Schede tecniche di foraggicoltura
Le schede, realizzate da Agris Sardegna e rivolte a tutti gli operatori a vario titolo impegnati nell'ambito dell'alimentazione zootecnica, forniscono utili informazioni sulle caratteristiche di tre specie di particolare importanza: Loglio italico, Trifoglio alessandrino, Sulla. 
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