Agnello di Sardegna. L’agroalimentare a marchio di qualitàL'opuscolo descrive uno dei prodotti tipici più significativi della tradizione sarda. Non è un caso, infatti, che l' "Agnello di Sardegna" si fregi del marchio IGP (Indicazione geografica protetta) e che la sua produzione e commercializzazione sia quindi regolamentata da un rigido disciplinare.