Multifunzionalità

Ales, incontro su mense scolastiche e produzioni locali
Obiettivo dell'incontro, previsto per lunedì 22 maggio, è quello della sensibilizzazione sui temi dello sviluppo sostenibile attraverso pratiche di consumo consapevole, orientate alla qualità ed alla valorizzazione delle produzioni locali e alla loro introduzione nella ristorazione collettiva, con particolare riferimento a quella scolastica.