I prodotti tipici e di qualità della Sardegna

I prodotti tipici e di qualità della Sardegna
La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa che rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale.

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Protezione transitoria Carciofo spinoso di Sardegna, l'assessore: primo grande risultato
Riconoscimento ministeriale per il Carciofo spinoso di Sardegna che consente ai produttori di commercializzare il prodotto come Dop sul territorio nazionale in attesa del marchio comunitario. "La protezione transitoria per il Carciofo spinoso di Sardegna è un primo, grande risultato dopo troppi anni di battaglie e che premia il lavoro di squadra: del ministero delle Politiche agricole, del Consorzio e della Regione"ha detto l'assessore Prato.