I prodotti tipici e di qualità della Sardegna

I prodotti tipici e di qualità della Sardegna
La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa che rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale.

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Elenco operatori "Zafferano di Sardegna" Dop
Il Comitato di certificazione dell’Autorità pubblica di controllo Laore Sardegna, nella seduta del 14 aprile 2010, ha deliberato l’iscrizione dei Confezionatori nell’elenco degli operatori autorizzati alla produzione dello "Zafferano di Sardegna" a Denominazione di Origine Protetta.