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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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I prodotti tipici e di qualità della Sardegna

Prodotti tradizionali, Axridda
I prodotti tipici e di qualità della Sardegna
La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa che rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale.

ULTIME NOTIZIE
Lavorazione del paneCorso di valutazione sensoriale del pane
Laore, nell’ambito delle iniziative volte alla valorizzazione dei prodotti derivati dalla filiera cerealicola, organizza a Cagliari, per il mese di giugno 2010, un corso di valutazione sensoriale del pane, con particolare riferimento ai pani tradizionali.