IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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I prodotti tipici e di qualità della Sardegna
I prodotti tipici e di qualità della Sardegna
La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa che rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale.
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La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa che rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale.
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Corso sulla valutazione sensoriale del paneL’Agenzia Laore Sardegna organizza, nella provincia di Oristano, un corso sulla valutazione sensoriale del pane, con particolare riferimento ai pani tradizionali. Adesioni entro il 7 marzo.