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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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I prodotti tipici e di qualità della Sardegna

Prodotti tradizionali, Axridda
I prodotti tipici e di qualità della Sardegna
La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa che rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale.
Lenticchia nera di CalasettaIl 30 luglio tavola rotonda su 'lenticchia nera di Calasetta'
Nel corso dell'incontro si parlerà in particolare dell'iter per il riconoscimento del legume come PAT, della L.R. 16/2014 sull'agro-biodiversità e della caratterizzazione della specie.