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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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I prodotti tipici e di qualità della Sardegna

Sa carapigna, antico gelato al limone. Prodotto tradizonale di origine Aritzese
I prodotti tipici e di qualità della Sardegna
La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa che rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale.
Orto botanico di Cagliari, varietà locali di solanaceeAll'orto botanico di Cagliari le antiche varietà sarde di ortaggi
Il Centro Conservazione Biodiversità dell'Università di Cagliari (CCB), in collaborazione con l'Agenzia Laore Sardegna, hanno allestito presso l'Orto botanico di Cagliari un'area coltivata con antiche varietà sarde di solanacee.