Le sedi periferiche Laore Sardegna sono organizzate nel territorio in otto Aggregazioni Territoriali Omogenee (ATO). In ciascuna aggregazione sono presenti quattro Sportelli Unici Territoriali (SUT) e operano quattro referenti delle Unità Organizzative Tematiche Territoriali (UOTT) che coordinano le attività dei tecnici.
Valorizzazione del pane Civraxu, una tavola rotonda a Sanluri Domenica 23 settembre 2018, alle ore 17: 30, nell'aula consiliare del Comune di Sanluri, si tiene una tavola rotonda sul tema "La valorizzazione del Civraxu di Sanluri. Uno strumento di sviluppo del territorio".