Mandorlo sardo: un convegno a Genuri

Uno degli interventi in programma è quello di Daniela Satta, ricercatrice di AGRIS e responsabile scientifica del progetto VAGEMAS.

VAGEMAS è un progetto cluster che ha l'obiettivo di selezionare le varietà locali più adatte alle produzioni dolciarie attraverso prove di produzione in azienda e analisi sensoriali sui consumatori, rilanciando così il settore mandorlicolo isolano.

Il progetto è finanziato da Sardegna Ricerche grazie ai fondi del POR FESR 2014-2020.

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La Mandorlicoltura in Marmilla [file.pdf]

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