Corso di degustazione olio d'oliva

L'Agenzia Laore Sardegna organizza cinque giornate di formazione rivolte agli addetti del comparto olivicolo/oleario che operano nel territorio del comune di Bari Sardo e nei comuni limitrofi.

Obiettivo dell'iniziativa, prevista a Bari Sardo dal 27 giugno al 11 luglio 2019, è quello di illustrare le migliori prassi per ottenere oli di alta qualità. Saranno affrontati in particolare gli aspetti agronomici le tecniche di estrazione e conservazione e le nozioni di degustazione e valutazione dell'olio.

Iscrizioni su apposita modulistica disponibile in occasione degli incontri programmati e nella segreteria organizzativa. Si comunica che prioritariamente verranno prese in considerazione le istanze da parte di IAP (Imprenditori Agricoli Professionali).

Documenti correlati
Programma e calendario degli incontri [file .pdf]

Segreteria organizzativa
Sportello Unico Territoriale per l'area dell'Alta Ogliastra
c/o sede Consorzio Industriale, Via Paolo Arzu, z.i. Baccasara - Tortolì
Tel. 0782 623084, fax 0782 628033

Contatti
Unità organizzativa Produzioni vegetali ATO 6