Osini, rassegna degli oli della Valle del Pardu

Domenica 3 giugno 2018, a Osini, l'Agenzia Laore Sardegna, in collaborazione con l'amministrazione comunale e la Proloco, organizza una "Rassegna degli oli dei piccoli produttori della Valle del Pardu".

La rassegna, che si svolge in contemporanea alla sagra delle ciliegie, coinvolge i produttori di olio extravergine di oliva che ricadono nei Comuni di Osini, Ulassai, Jerzu, Gairo, Cardedu, Tertenia e Perdasdefogu.

Il Comune di Osini rientra fra le Città dell'olio italiane e con l'iniziativa intende perseguire un duplice obiettivo: valorizzare gli oli extravergini d'oliva del territorio e accrescere la professionalità degli operatori del comparto.

Alle ore 10 di domenica 3 giugno, nella sala consiliare del comune, il panel ufficiale di tecnici dell'Agenzia rilascerà ai produttori la scheda di valutazione degli oli in rassegna con indicazioni su pregi o criticità rilevate e le eventuali azioni da intraprendere per migliorare le produzioni.

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