Ristorazione scolastica, un convegno sul progetto "Bampè"

Venerdì 19 ottobre 2012, a Sassari, l’Agenzia Laore Sardegna, in collaborazione con il Comune di Sassari, organizza un convegno sul tema ”Il percorso partecipativo del progetto Bampè, presentazione delle linee guida, il confronto con altre esperienze nazionali”.

Bampé è un progetto finanziato dal Programma di cooperazione transfrontaliera Italia-Francia Marittimo" 2007-2013, il cui obiettivo generale si propone di promuovere il consumo locale dei prodotti agroalimentari di eccellenza presso le mense scolastiche, per favorire i prodotti "a km zero", freschi e genuini, depositari dei valori della cultura locale. Il progetto vede fra i partners principali il Comune di Sassari (capofila), il Comune di Genova, il Comune di Lucca, la Camera Dipartimentale dell’agricoltura dell’Alta Corsica e l’Agenzia Laore Sardegna.

Nel corso dell’incontro sarà illustrata la sintesi del processo partecipativo che ha visto coinvolte tutte le componenti della filiera della ristorazione scolastica, con la presentazione del report finale dei focus e dei work shop che sono stati realizzati nel corso delle attività e sarà presentata la bozza delle “Linee Guida Bampè per la ristorazione scolastica”, aperta al confronto e al contributo dei partecipanti per un ulteriore condivisione prima della stesura definitiva. Sarà presentato, infine, un esempio di buone pratiche di organizzazione e aggregazione dell’offerta dei prodotti locali, attraverso la testimonianza di imprese che operano nel contesto nazionale.

L'appuntamento è fissato per venerdì 19 ottobre, a Sassari, presso la sala conferenze della Biblioteca Comunale, in Piazza Tola, con inizio alla ore 9.00.

Documenti correlati
Programma convegno Bampè [file .pdf]

Per informazioni
Servizio per le politiche di sviluppo rurale e delle filiere agro-alimentari
Grazia Manca - tel 079 2558256 - e-mail: mariagraziamanca@agenzialaore.it @agenzialaore.it
Maria Elisa Pinna - tel 079 2558226 - e-mail: mariaelisapinna@agenzialaore.it