Olivicoltura e sviluppo locale del Linas e del Medio Campidano

E' il titolo del convegno tecnico, organizzato dalle agenzie regionali per l'assistenza tecnica e per la ricerca Laore e Agris, che si terrà sabato 22 novembre 2008, nell’ambito della XXII sagra delle olive di Gonnosfanadiga. L'incontro avrà inizio alle ore 9.30 presso il Centro Servizi Territoriali, in via Foscolo a Gonnosfanadiga.

Programma della giornata:
- Aspetti tecnologici nella lavorazione delle Olive da tavola - Efisio Scano - Tecnologo alimentare.
- Quali scelte per un contenimento dei costi di produzione nella filiera olivicola olearia sarda - Pierpaolo Arca - Agenzia Laore Sardegna.
- Quale ricerca per lo sviluppo dell’olivicoltura sardaPiergiorgio Sedda - Agenzia Agris Sardegna
- Un programma per la valorizzazione del comparto olivicolo-oleario della provincia del Medio Campidano e presentazione della 1^ edizione del concorso regionale sulle olive verdi in salamoia al naturale - Fulvio Tocco - Presidente della provincia del Medio Campidano - Luigi Deias - Presidente della commissione agricoltura della Provincia del Medio Campidano.
- Presentazione 8^ edizione concorso regionale “Olio nuovo” - Williams Marras - agenzia Laore Sardegna.

I lavori saranno coordinati da Antonio Ricci, direttore della rivista “Olio e olive” e concluderà i lavori Francesco Foddis, Assessore regionale dell’agricoltura.

Per informazioni
Sportello Unico Territoriale per l'area del Linas