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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Giornata di formazione su celiachia, intolleranze e carenza iodica

Campo di frumento
Venerdì 18 dicembre 2020 si tiene un incontro (webinar) per promuovere le conoscenze sui temi della preparazione di alimenti per soggetti allergici, con intolleranze alimentari, celiaci, e sulla prevenzione dei disordini da carenza iodica.

La giornata, organizzata da Laore Sardegna, Servizio igiene degli alimenti e della nutrizione dell'Azienda Tutela Salute di Lanusei e Istituto professionale albergiero Ianas di Tortolì, è rivolta in particolare agli addetti alla ristorazione scolastica, ospedaliera, aziendale, agli operatori di aziende agrituristiche, delle fattorie didattiche e ai cerealicoltori.

L'iniziativa rientra nell'ambito del programma “Promozione della sicurezza nutrizionale” del Piano regionale di prevenzione e offre agli operatori del settore la possibilità di approfondire le competenze sulla materia.

L'appuntamento è fissato alle ore 9 di venerdì 18 dicembre 2020 nella piattaforma tecnologica di servizi di conferenza remota Zoom, fruibile da pc e dispositivi mobili. Per partecipare occorre registrarsi seguendo il link indicato di seguito.

Piattaforma Zoom - Modulo di iscrizione al webinar
Consulta l'informativa sulla privacy [file .pdf]

Si precisa che la piattaforma consente la connessione contemporanea di massimo 80 partecipanti che saranno selezionati dall'Agenzia sulla base dell'ordine temporale di registrazione.

Segreteria organizzativa
Laore Sardegna - Unità organizzativa Multifunzionalità e sviluppo rurale ATO 6

Segreteria scientifica
Servizio Igiene degli alimenti e nutrizione
Direttore del corso: dott. Andrea Loddo
Responsabile scientifico: dott. Ignazio Dei


30.11.2020