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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Martedì 24 conferenza stampa sul progetto 'Panifici aperti'

Panificazione: lievito madre
Martedì 24 settembre 2019, nella sala polivalente del Parco di Monte Claro di Cagliari, si tiene la presentazione del progetto Panifici Aperti - Itinerari del pane in filiera corta. Nel corso della conferenza stampa prevista per le ore 17, sarà illustrata l'iniziativa e il calendario dell'itinerario che comprende, da settembre a dicembre, 6 tappe nel territorio regionale e un evento finale il 7 e 8 dicembre .

L’incontro di presentazione è aperto al pubblico e in chiusura è prevista una degustazione guidata di pani premiati dal “Gambero Rosso”.

L’iniziativa è organizzata dall’Associazione panificatori della provincia di Cagliari, da Laore Sardegna e da Gambero rosso, con il coinvolgimento dei panifici Pbread di Stefano Pibi Cagliari, Porta 1918 Cagliari, Panificio Piga dal 1950, Padria, Panificio artigiano Bonorva, Panificio Fancellu, Montresta, Panificio Pasticceria Vacca Oristano, Panificio Sa Moddixia, Genuri, Panificio Kentos, Orroli, Panificio Porta 1918, Gonnosfanadiga, Panificio-Pasticceria Gioi, Iglesias, Panificio Stagnin, Carloforte.

Contatti
Laore Sardegna - Unità organizzativa Multifunzionalità e sviluppo rurale ATO 8


23.09.2019