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A Baressa, il 1° concorso dell’amaretto sardo

Dolci tipici, amaretto
Il 15 settembre 2018, in occasione della sagra della mandorla di Baressa (OR), si svolge il 1° concorso dell'amaretto sardo, organizzato dall'Agenzia Laore Sardegna in collaborazione con l'amministrazione comunale e il CNA Alimentare Sardegna.

Obiettivo della manifestazione, riservata alle imprese dolciarie regolarmente iscritte ad una delle Camere di Commercio Industria ed Artigianato della Sardegna, è quello di promuovere le produzioni dolciarie sarde e di incentivare gli operatori della filiera al miglioramento della qualità.

Per partecipare al concorso gli operatori devono presentare domanda di adesione, assieme ai campioni e alla scheda tecnica del prodotto, nello Sportello Unico Territoriale per l'area del Sinis dell'Agenzia laore Sardegna, in via Santa Maria n.6, loc. Pardu Nou - Siamaggiore, a partire dal giorno 3 e fino al 5 settembre 2018 (orario 8-14).

I campioni di prodotto saranno valutati da una giuria che, sulla base del punteggio conseguito, assegnerà attestati di eccellenza e menzioni speciali alle aziende produttrici. La consegna degli attestati è prevista il 15 settembre 2018 nel corso di un convegno tecnico sui temi della filiera del mandorlo.

Documenti correlati
Regolamento [file .pdf]
Modulistica [file .pdf]

Contatti e informazioni
Agenzia Laore Sardegna
Referente Tonino Meleddu - Tel. 078 334 127 – cell. 338 53 56 401
Unità organizzativa Produzioni vegetali ATO 5
Unità organizzativa Multifunzionalità e sviluppo rurale ATO 5
Sportello Unico Territoriale per l'area del Sinis

CNA Alimentare Sardegna
Viale Elmas 33/35, Cagliari – tel. 070 273728
e-mail: madessi@cnasardegna.it


08.08.2018