Logo Regione Autonoma della Sardegna
IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
sardegnaagricoltura  ›  assistenza tecnica  ›  servizi  ›  formazione  ›  introduzione all'assaggio...

Introduzione all'assaggio degli oli vergini di oliva, un corso a Escalaplano

Frantoio
Si svolge a Escalaplano, i giorni 11,13 e 15 giugno 2018, un corso di introduzione all'assaggio degli oli vergini di oliva rivolto agli olivicoltori della zona. Nel corso dei tre incontri i tecnici dell'Agenzia Laore Sardegna illustreranno i fattori agronomici che influiscono sulla qualità dell'olio, le tecniche di analisi sensoriale per la valutazione della qualità e per il riconoscimento dei difetti del prodotto.

Gli operatori interessati devono rivolgersi negli uffici dello Sportello Unico Territoriale di Muravera per l'area Sarrabus-Gerrei dell'Agenzia Laore Sardegna.

Documenti correlati
Calendario e programma [file .pdf]

Contatti
Laore Sardegna - Unità organizzativa Produzioni vegetali ATO 6
Sportello Unico Territoriale di Muravera per l'area Sarrabus-Gerrei .