Prevista dall'8 al 10 marzo 2018, la sagra vede l'Agenzia Laore Sardegna impegnata come di consueto, affianco all'amministrazione comunale, nell'organizzazione dell'evento. In programma laboratori e percorsi didattici rivolti agli alunni delle scuole e una tavola rotonda sul tema degli sprechi alimentari.
Le iniziative:
- 8 marzo, ore 09,30 - Scuola dell’infanzia -
Laboratorio sullo spreco alimentare. In collaborazione con le fattorie didattiche del territorio
- 9 marzo, ore 09,30 - Scuola primaria -
Laboratorio di degustazione guidata del carciofo. In collaborazione con le fattorie didattiche della Sardegna
- 9 marzo, ore 10,00 - Scuola secondaria di I grado -
Visita guidata presso cooperative Ortofrutticola e La Collettiva
- 10 marzo , ore 10,00 - Piazza mercato, Area eventi -
Tavola rotonda: "Strategie di contenimento dello spreco alimentare nel mondo agricolo"
Due i temi principali che saranno affrontati nel corso dell'incontro: I sessione ”Consumatori e sociale un nuovo approccio verso lo spreco alimentare”. II sessione “ Le nuove aziende ecosostenibili che producono per evitare lo spreco alimentare". Intervengono Enrico Pusceddu e Giacomo Onnis, Sindaco e Assessore all’agricoltura del comune di Samassi; Gianfranco Matta, Laore Sardegna; Giuliano Frau dell'associazione consumatori ADOC; Don Angelo Pittau, Caritas Diocesana; Efisio Perra, Coldiretti; Matteo Frau per la CIA; Martino Muntoni, Agris Sardegna; Efisio Scano, tecnologo alimentare. Modera l'incontro Elisabetta Atzeni, giornalista.
Documenti correlatiProgramma della giornata - pieghevole [file .pdf]Per informazioniLaore Sardegna
Unità organizzativa Multifunzionalità e sviluppo rurale ATO 8Unità organizzativa Produzioni vegetali ATO 805.03.2018