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Sagra del carciofo di Samassi, le iniziative Laore

Carciofo spinoso di Sardegna
Prevista dall'8 al 10 marzo 2018, la sagra vede l'Agenzia Laore Sardegna impegnata come di consueto, affianco all'amministrazione comunale, nell'organizzazione dell'evento. In programma laboratori e percorsi didattici rivolti agli alunni delle scuole e una tavola rotonda sul tema degli sprechi alimentari.

Le iniziative:

- 8 marzo, ore 09,30 - Scuola dell’infanzia - Laboratorio sullo spreco alimentare. In collaborazione con le fattorie didattiche del territorio

- 9 marzo, ore 09,30 - Scuola primaria - Laboratorio di degustazione guidata del carciofo. In collaborazione con le fattorie didattiche della Sardegna

- 9 marzo, ore 10,00 - Scuola secondaria di I grado - Visita guidata presso cooperative Ortofrutticola e La Collettiva

- 10 marzo , ore 10,00 - Piazza mercato, Area eventi - Tavola rotonda: "Strategie di contenimento dello spreco alimentare nel mondo agricolo"

Due i temi principali che saranno affrontati nel corso dell'incontro: I sessione ”Consumatori e sociale un nuovo approccio verso lo spreco alimentare”. II sessione “ Le nuove aziende ecosostenibili che producono per evitare lo spreco alimentare". Intervengono Enrico Pusceddu e Giacomo Onnis, Sindaco e Assessore all’agricoltura del comune di Samassi; Gianfranco Matta, Laore Sardegna; Giuliano Frau dell'associazione consumatori ADOC; Don Angelo Pittau, Caritas Diocesana; Efisio Perra, Coldiretti; Matteo Frau per la CIA; Martino Muntoni, Agris Sardegna; Efisio Scano, tecnologo alimentare. Modera l'incontro Elisabetta Atzeni, giornalista.

Documenti correlati
Programma della giornata - pieghevole [file .pdf]

Per informazioni
Laore Sardegna
Unità organizzativa Multifunzionalità e sviluppo rurale ATO 8
Unità organizzativa Produzioni vegetali ATO 8