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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Gavoi: Ospitalità nel cuore della Barbagia, le iniziative Laore

Ospitalità in Barbagia, Gavoi
Si svolge a Gavoi, dal 6 all'8 ottobre 2017, “Ospitalità nel cuore della Barbagia 2017”, iniziativa inserita nella rassegna "Autunno in Barbagia" che vede coinvolti ogni anno i paesi dell'interno con numerose attività di promozione delle eccellenze produttive e delle tradizioni materiali e immateriali di questi luoghi.

L'Agenzia Laore Sardegna, in collaborazione con amministrazione comunale, Aspen CCIAA Nuoro, Istituto comprensivo e associazione Jannas, partecipa alla manifestazione con attività legate alla valorizzazione delle produzioni agroalimentari e allo sviluppo del territorio.

In programma:

- Gavoi 6 ottobre - Istituto Comprensivo, ore 9.00
Laboratori di degustazione guidata prodotti tipici della montagna: pane, formaggio e miele
Destinatari: studenti delle classi 4° - 5° elementare e 1° media

- Sabato 7 ottobre ore 17.00 e domenica 8 ore 10.30 - Municipio- Sala consiliare
Degustazione guidata formaggi tipici della montagna : fiore sardo, casizzolu, caciotta caprina, erborinato di pecora, in abbinamento con vini rappresentativi.
Destinatari: agriturismi, fattorie didattiche, gestori accoglienza e ristorazione, esperti settore alimentare, food blogger, giornalisti, consumatori.

- Sabato 7 ottobre ore 11.00 - Locali ex caserma – via Sant'Antioco
Seminario: Agricoltura di montagna, sfide e opportunità
Destinatari: operatori agricoli, associazioni di categoria, amministratori, giornalisti
Programma del seminario [file .pdf]

Per informazioni
Laore Sardegna - Unità organizzativa Tutela e valorizzazione della Biodiversità agricola sarda

Consulta le pagine
Sito web dedicato alla rassegna


04.10.2017