Dal grano al pane, se ne parla a Sassari martedì 26

Martedì 26 gennaio 2016, a Sassari, nell'ambito della manifestazione “Pane nostro”, l’Agenzia Laore Sardegna, nell'intervento “Dal grano al pane”, espone il tema dei cereali con attitudine alla panificazione, con particolare riferimento al frumento e ai suoi componenti chimici, importanti per la trasformazione in pane e pasta.

La manifestazione “Pane nostro” è organizzata dalla casa editrice Carlo Delfino in collaborazione con il Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo, l’Assessorato del “Turismo, Artigianato e Commercio” della Regione Autonoma della Sardegna, l’Agenzia Laore Sardegna, l’UNPLI e la Banca di Sassari.

L'appuntamento è fissato per martedì 26 gennaio 2016, presso il Museo Nazionale “G.A. Sanna” di Sassari, in via Roma 64.


25.01.2016