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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Corsi sicurezza alimentare agriturismo

Formazione operatori
L'Agenzia Laore Sardegna organizza, nell'intero territorio regionale, un ciclo di corsi su "La sicurezza alimentare in agriturismo" rivolto agli Operatori del Settore Alimentare (OSA) delle aziende agrituristiche.

Finalità del percorso formativo, previsto nel corso dell'anno 2016, è quella di impartire nozioni di base sul quadro normativo legato alla gestione delle strutture ricettive e di favorire un dialogo tra gli operatori agrituristici e le Aziende Sanitarie Locali (ASL), addette ai controlli in questo ambito.

I corsi vertono in particolare sui temi legati alle modalità di preparazione e somministrazione di pasti, alimenti e bevande, alla gestione delle emergenze e al ruolo delle ASL nell'ambito dei controlli sulla produzione, trasformazione, conservazione, e somministrazione degli alimenti.

Requisiti
Possono partecipare all'iniziativa titolari, legali rappresentanti e dipendenti delle imprese agricole autorizzate all'esercizio dell’attività agrituristica ai sensi della L.R. n. 11/2015. Ai sensi dell’art. 230 del Codice Civile, possono inoltre partecipare i familiari in vece vece e per conto del legale rappresentante dell'attività. Qualora i posti disponibili eccedessero le richieste possono essere ammesse anche altre figure in qualità di uditori.

Richiesta di partecipazione
Le domande devono essere inoltrate, secondo le condizioni e la modulistica indicati nella documentazione allegata, presso l'Agenzia Laore Sardegna entro il 22 febbraio 2016 (a seguito di proroga), attraverso le seguenti modalità:
- via e-mail all'indirizzo: laoresardegna@agenzialaore.it;
- per posta elettronica certificata (PEC) all'indirizzo: protocollo.agenzia.laore@legalmail.it
- a mano presso tutti gli Sportelli Unici Territoriali dell'Agenzia
- per posta ordinaria all'indirizzo:
Agenzia Laore Sardegna
Servizio sviluppo della multifunzionalità e valorizzazione della biodiversità agricola
via Sandro Pertini snc - 08100 Nuoro

Avviso e modulistica nella sezione Concorsi e selezioni

Calendario e programma degli incontri
I corsisti che hanno presentato domanda di partecipazione saranno contattati dai referenti dell’Agenzia per gli ulteriori dettagli organizzativi. Calendario e programma degli incontri, di seguito riportati, possono subire variazioni e aggiornamenti, anche in riferimento a nuove edizioni ancora in fase di programmazione.

Calendario e programma degli incontri - aggiornato il 19.10.2016 [file .pdf]

Per informazioni
Sportelli unici territoriali (SUT)
Unità organizzativa Promozione della multifunzionalità nelle aziende agricole e ittiche
Andrea Cerimele - tel. 070 6026 2325 - cell. 348 2363257
e-mail: andreacerimele@agenzialaore.it


22.01.2016