Premio qualità mieli tipici “Montevecchio”

Si svolge sabato 22 agosto 2015, nell'ambito della sagra del miele di Montevecchio, la XVI edizione del concorso per l'attribuzione dei premi di qualità per i mieli tipici della Sardegna. Scopo della manifestazione, organizzata da Laore Sardegna in collaborazione con Proloco e Comune di Guspini, associazione Città del miele e Albo Nazionale assaggiatori Miele, è quello di incentivare la produzione di qualità, valorizzare le diverse qualità di miele tipico sardo e promuoverne il consumo.

ll concorso, riservato ai mieli sardi, prevede due sezioni, distinte per dimensione aziendale (entro e oltre 200 alveari). Nell’ambito di ciascuna sezione sono individuate due categorie di prodotto:
- mieli tipici sardi (corbezzolo,asfodelo, cardo, eucaliptus)
- altra tipologia (multiflora e uniflorali).

Tutti i mieli devono essere prodotti nell'ultima annata apistica e presentare un contenuto d’acqua inferiore al 18%. I campioni saranno sottoposti ad analisi sensoriale dal panel assaggiatori ufficiale e ad analisi chimico-fisica e melissopalinologica.

Modalità di partecipazione
Gli apicoltori che intendono partecipare al concorso devono consegnare:
- campionatura di cinque confezioni da 250 gr. per ogni tipo botanico, in vasi cilindrici di vetro chiaro, completamente anonimi;
- campionatura di cinque confezioni da 250 gr. per ogni tipo botanico, in vasi cilindrici di vetro chiaro, muniti di regolare etichetta (da utilizzare a scopi promozionali nell'ambito della rassegna).
- scheda di partecipazione per ogni campionatura compilata in stampatello.

Consegna dei campioni
In funzione della tipologia i campioni devono essere consegnati entro le seguenti date:
- 10 luglio 2015 per tutte le tipologie di mieli primaverili e autunnali
- 06 agosto 2015 per i mieli di eucaliptus

I campioni e la rispettiva documentazione da allegare, devono pervenire al seguente indirizzo:

Agenzia Laore Saregna
Sportello Unico Territoriale del Linas
via Caprera n. 17 - 09036 Guspini (CA)

Premiazione
La premiazione, assieme alla presentazione e alla consegna dei risultati delle analisi, è prevista nell’ambito del convegno tecnico sui temi dell'apicoltura, previsto a Montevecchio (Guspini) per il giorno sabato 22 agosto 2015, con inizio alle ore 9,30.

Per informazioni
Laore Sardegna - Sportello Unico Territoriale di Guspini per l'area del Linas
Tel. 070 970257 - cell. 329 9079140

Documenti correlati
Regolamento [file .pdf]
Scheda di adesione [file .pdf]
Scheda adesione formato editabile [file. rtf]


10.06.2015