Si è conclusa mercoledì 3 dicembre, la prima fase del concorso enologico di Nuoro che ha visto impegnate le commissioni di valutazione, composte da tecnici dell’Agenzia Laore, esperti dell’AIS (Associazione Italiana Sommeliers) e dell’ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino), con l'esame dei campioni di prodotto a concorso.
In questa terza edizione di "Binu" partecipano all'iniziativa 76 cantine, con un totale di 215 vini, di cui 36
Docg, 120
Doc e 59
Igt, provenienti in prevalenza dalla Sardegna ma con una significativa partecipazione delle regioni Sicilia, Calabria, Campania, Piemonte e Veneto.
Le premiazioni per tutte le categorie a concorso (Bianchi, Rossi, Dessert e Biologici) sono previste per
venerdì 19 dicembre 2014, all’Exmè di Nuoro. La degustazione dei vini premiati è invece possibile durante il
"B’WeeK", un intero week end dedicato al mondo enologico, della cultura e dell'alta cucina che si protrae
fino a domenica 21.
Documenti correlatiProgramma Binu Week [file .pdf]Consulta le pagineIndizione del concorso09.12.2014