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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Pescaturismo e ittiturismo, manuale di buone prassi operative

Pescaturismo e Ittiturismo
La pescaturismo e l’ittiturismo sono attività di pesca professionale che offrono l’opportunità di far conoscere al pubblico l'ambiente marino, quello delle lagune costiere e perfino quello delle acque dolci.

Questo manuale operativo, realizzato nell'ambito del progetto europeo MARTE+, programma Italia-Francia Marittimo 2007-2013, rappresenta uno strumento operativo utile per accompagnare gli operatori verso l’organizzazione di queste nuove attività professionali, aperte al grande pubblico e in grado di offrire maggiori opportunità di reddito e un'occupazione stabile agli operatori.

La pubblicazione, disponibile anche in lingua francese, riprende le “linee guida”, redatte da funzionari e tecnici delle regioni aderenti al progetto MARTE+, e fornisce informazioni sulle normative inerenti la sicurezza, l’igiene degli ambienti e degli alimenti, gli obblighi fiscali e previdenziali, gli uffici presso i quali recarsi e quale documentazione presentare per avviare le attività di Pescaturismo - Ittiturismo. Non mancano, inoltre, suggerimenti e buone prassi sulle modalità di accoglienza e assistenza del turista.

Il Progetto europeo MARTE+ (Mare, Ruralità, Terra: potenziare l’unitarietà strategica), finanziato nell’ambito del programma Italia-francia Marittimo 2007-2013, coinvolge tre regioni italiane, Liguria, Sardegna, Toscana e un territorio transfrontaliero, la Corsica, con l’obiettivo di accrescere la competitività delle zone rurali e marino-costiere dei territori.

Pescaturismo - Ittiturismo, manuale di buone prassi operative [file .pdf]
Tourisme de pêche - ichthytourisme, mode d’emploi de bonnes pratiques [file .pdf]

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Sezione Pesca e itticoltura - Punti informativi per la pesca e l'acquacoltura
Laore Sardegna - Dipartimento per le produzioni zootecniche - Servizio risorse ittiche


04.06.2013