Medio Campidano, corso sulla panificazione tradizionale

L’Agenzia Laore Sardegna, nell’ambito delle iniziative volte alla valorizzazione dei prodotti derivati dalla filiera cerealicola, organizza con il patrocinio del Comune di Arbus, ad Arbus nei giorni 14, 15 e 16 aprile 2011, presso il Museo Etnografico "Antonio Corda" in Via Giardini, un corso di formazione sulla panificazione tradizionale, con particolare riferimento ai pani tradizionali.

Il corso, della durata di 3 giorni, è rivolto agli operatori della filiera cerealicola, operatori agrituristici e artigiani ed è finalizzato a incentivare la produzione di pani tipici con materie prime regionali. Nel corso degli incontri saranno inoltre illustrate le novità relative alla costituzione dell'elenco dei fornitori delle aziende agrituristiche della Sardegna.

Le iscrizioni devono pervenire presso lo Sportello Unico Territoriale di Guspini entro il giorno 13 aprile 2011.

Per informazioni e adesioni
Sportello Unico Territoriale di Guspini per l'area del Linas


11.04.2011