Classifica concorso regionale "Caprino d'Oro"

Si è svolto nei giorni 19 e 20 giugno 2010, presso il centro fieristico di Villagrande Strisaili, la V edizione di "Caprino d'Oro", il concorso regionale dedicato ai formaggi caprini della Sardegna organizzato da Agenzia Laore, Provincia dell'Ogliastra e Comune di Villagrande Strisaili.

24 le ditte partecipanti che, complessivamente, hanno posto a concorso 66 campioni di prodotto per le categorie freschi (consumabili subito dopo la produzione), breve stagionatura (inferiore a 2 mesi), media stagionatura (da 2 a 4 mesi), medio-lunga stagionatura (4-6 mesi), lunga stagionatura (oltre 6 mesi) e Casu Agedu o Fruhe.

Classifica del concorso [file .pdf]

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Al via la V edizione del concorso Caprino d’Oro
Sportello Unico Territoriale di Tortolì per l'area dell'Alta Ogliastra
Sportello Unico Territoriale di Jerzu per l'area della Bassa Ogliastra


21.06.2010