Incontro teorico-pratico sulla panificazione rurale

L'Agenzia Laore, tramite lo Sportello Unico Territoriale di Suelli pr l'area della Trexenta, organizza, per il 16 giugno, un incontro teorico-pratico sulla panificazione rurale.

Verrà illustrato il percorso della filiera "dal grano al pane" e sarà realizzata una prova di panificazione del "Moddizzosu". Nel corso della giornata sarà inoltre affrontato il tema della valorizzazione del prodotto finito attraverso la realizzazione di percorsi turistici. In ultimo il tecnico sarà a disposizione degli utenti con il sistema del "question time".

L'incontro si tiene presso gli uffici Laore di Suelli con inizio alle 8.30.

Per informazioni
Sportello Unico Territoriale di Suelli per l'area della Trexenta

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Prodotti tipici e di qualità: Prodotti tradizionali


09.06.2010