Si svolge il 28 e 29 agosto 2010, nell'ambito della XVII sagra del miele di Montevecchio, la XI edizione del concorso per l'attribuzione dei premi di qualità per i mieli tipici della Sardegna. Il concorso, che ha lo scopo di incentivare la produzione di qualità, valorizzare le diverse qualità di miele tipico sardo e promuoverne il consumo, è organizzato dall’agenzia Laore Sardegna in collaborazione con le Pro-Loco e i comuni di Arbus e Guspini, la Provincia del Medio Campidano e l’associazione Città del miele.
Sezioni del concorso1° Sezione: aziende di dimensioni superiori ai 200 alveari
2° Sezione: aziende di dimensione uguali o inferiori ai 200 alveari
Nell’ambito di ciascuna sezione sono individuate due sottosezioni, una riservata ai mieli tipici Sardi (corbezzolo, asfodelo, cardo) ed una riservata ai restanti mieli (multiflora e uniflorali).
Ai produttori che avranno presentato i migliori mieli, verranno assegnati attestati di qualità e, nell’ambito di ogni sezione e tipologia di miele, verrà inoltre attribuito un attestato di merito per il campione che ha riportato il maggior punteggio.
Modalità di partecipazioneGli apicoltori che intendono partecipare al concorso dovranno consegnare:
- una campionatura del prodotto, per ogni tipo botanico, costituita da quattro confezioni da 250 gr. ciascuna, in vasi cilindrici di vetro chiaro, completamente anonimi;
- una campionatura per ogni tipo botanico costituita da una confezione da 250 gr. ciascuna, in vasi cilindrici di vetro chiaro, munita di etichetta, da utilizzare per l’esposizione a scopi promozionali delle aziende produttrici partecipanti al concorso;
- la scheda di partecipazione che deve essere, per ogni campionatura, compilata con cura in stampatello.
Campionatura e consegna del prodottoI campioni di miele saranno sottoposti ad analisi chimico-fisica, residuale, melissopalinologica e sensoriale. Sono ammessi sia mieli liquidi che cristallizzati, prodotti in Sardegna nell’ultima annata apistica, con contenuto d’acqua inferiore al 18%. In deroga e limitatamente al corbezzolo, il contenuto d’acqua è ammesso inferiore al 19,5%.
In funzione della tipologia i campioni dovranno essere consegnati entro le seguenti date:
30 giugno 2010 - tutte le tipologie di mieli primaverili e autunnali;
10 luglio 2010 - tutte le tipologie di mieli primaverili e autunnali;
10 agosto 2010 - mieli di eucaliptus.
I campioni e la rispettiva documentazione da allegare, dovranno pervenire al seguente indirizzo:
Agenzia Laore Sardegna
Sportello Unico Territoriale del Linas
via Caprera n. 17 - 09036 Guspini (CA).
Per informazioniSportello Unico Territoriale di Guspini per l'area del LinasDocumenti correlatiRegolamento del concorso [file .pdf]Modulo di partecipazione [file .rtf]08.06.2010