Raccolta di materiali sulla "foraggicoltura moderna"

Una raccolta di video e opuscoli dal titolo "Foraggicoltura moderna", affronta alcuni dei temi strategici per la gestione dell'impresa zootecnica: foraggicoltura, conservazione degli alimenti e agricoltura conservativa.

I materiali, costituiti da tre video e quattro testi digitali, sono prodotti dai tecnici dell'Agenzia Laore Sardegna con la collaborazione di ricercatori di Agris Sardegna, docenti dell'Università e imprenditori agricoli.

Tecniche di agricoltura conservativa

Esperti delle Agenzie illustrano come le tecniche di agricoltura conservativa applicata ai sistemi foraggeri della Sardegna portino grandi vantaggi alle imprese zootecniche. Non mancano testimonianze da parte di imprenditori che queste tecniche le applicano con successo per il miglioramento dei pascoli cespugliati e per la coltivazione di erbai e prati avvicendati. In conclusione viene evidenziato il valore che la Politica Agricola Comunitaria attribuisce a queste pratiche, considerate sostenibili per l'ambiente e quindi meritevoli di grande attenzione nella programmazione delle politiche di sviluppo rurale.

Tecniche di produzione di fienosilo fasciato

Giorgio Borreani, agronomo dell’Università di Torino, affronta le problematiche legate ai costi sostenuti dalle aziende zootecniche per l’acquisto dei mangimi destinati all'alimentazione degli animali. Una soluzione al problema prevede la sostituzione della frazione proteica della razione, fornita abitualmente attraverso i mangimi concentrati, con quella ottenuta da foraggi coltivati in azienda. Questa soluzione presuppone però sistemi di produzione e di conservazione che consentano di ottenere foraggi di alta qualità. Sotto questo aspetto viene posto in particolare l’accento su due fattori fondamentali: una corretta valutazione del periodo di sfalcio e la fasciatura post-raccolta delle balle di fieno per preservarne nel tempo le caratteristiche qualitative.

Tecniche di coltivazione della sulla

Vengono illustrate le tecniche di coltivazione della sulla (Hedysarum coronarium L.), una foraggera prativa a ciclo autunno vernino che ben si adatta agli ambienti mediterranei e che, per le sue peculiarità, è particolarmente indicata nell'alimentazione di specie caprine e ovine di razza sarda. Il limite alla sua diffusione, dato dall'assenza in molti terreni del rizobio fondamentale per la sua crescita, è oggi superato dalla possibilità di inoculare il seme con ceppi batterici azotofissatori prima del suo interramento. Tecnici e imprenditori illustrano nel video i metodi di coltivazione e di utilizzo di questa specie foraggera che può essere introdotta con ottimi risultati nella razione alimentare dell'allevamento.

Opuscoli
I testi, disponibili nel formato PDF, affrontano le medesime tematiche proposte nei video e forniscono ulteriori approfondimenti sulle principali colture foraggere di interesse per l'impresa zootecnica.
Tecniche di agricoltura conservativa [file .pdf];
Tecniche di coltivazione della Sulla [file .pdf];
Tecniche di produzione di fienosilo fasciato [file .pdf];
Schede tecniche: Loglio italico - Trifoglio alessandrino - Sulla [file .pdf];

Video

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