Campidano di Terralba o Terralba DOC
Uve provenienti per almeno l’85% dai vitigni Bovale (Bovaleddu) e/o Bovale grande (Bovale di Spagna). prodotti nell'area centro occidentale della Sardegna, parte in Provincia di Oristano e parte in Provincia del Medio Campidano.

La Denominazione di Origine Controllata "Campidano di Terralba" o "Terralba" è riservata ai vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel disciplinare di produzione approvato con DPR 15.11.1975 (ultima modifica DM 07.03.2014)

Link al disciplinare [file .pdf];

SINTESI DISCIPLINARE:

Base ampelografica
Uve provenienti per almeno l’85% da vitigni Bovale (Bovaleddu) e/o Bovale grande (Bovale di Spagna).

Zona produzione delle uve
Provincia Oristano, Comuni: Baressa, Gonnoscodina, Gonnostramatza, Marrubiu, Masullas, Mogoro, Morgongiori, Palmas Arborea, Pompu, Santa Giusta, San Nicolò d’Arcidano, Simala, Siris, Terralba e Uras. Provincia Medio Campidano, Comuni: Arbus, Collinas, Gonnosfanadiga, Guspini, Pabillonis, San Gavino Monreale, Sardara, Villanovaforru.


Tipologie e caratteristiche

Campidano di Terralba o Terralba Bovale
- colore: rosso rubino più o meno chiaro;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12% vol;
- resa uva/ha: massimo 110 q;
- resa uva/vino: massimo 70%;
- immissione al consumo: oltre 31 marzo da vendemmia.

Campidano di Terralba o Terralba Bovale superiore
- colore: rosso rubino intenso;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 13%;
- resa uva/ha: massimo 110 q;
- resa uva/vino: massimo 70%;
- immissione al consumo: oltre 31 marzo da vendemmia.

Campidano di Terralba o Terralba Bovale riserva
- colore: rosso rubino intenso;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12,5%;
- resa uva/ha: massimo 110 q;
- resa uva/vino: massimo 70%;
- invecchiamento: minimo 2 anni.

Struttura di controllo
Camera di Commercio, Industria, Artigianato ed Agricoltura di Nuoro
Via Papandrea, 8 - 08100 - Nuoro - Tel. 0784.242552 - Fax 0784.242545
E-mail: agricoltura-ambiente@nu.legalmail.camcom.it Web: www.nu.camcom.it

Camera di Commercio, Industria, Artigianato ed Agricoltura di Oristano
Via Carducci (palazzo SAIA) - 09170 - Oristano - Tel. 0783.21431 - Fax 0783.73764
E-mail: segreteria.generale@or.camcom.it Web: www.or.camcom.it

Documenti correlati
Disciplinare di produzione Doc Campidano di Terralba o Terralba [file .pdf];
Mappa della Doc Campidano di Terralba o Terralba [file .pdf];

Consulta le pagine
Vitigno Bovale;

Pagina aggiornata il 07 aprile 2020

Ultimo aggiornamento: 04.01.08

© 2024 Regione Autonoma della Sardegna