Ad Arbus un convegno sulla capra in occasione della sagra
Sabato 28 e domenica 29 luglio si terrà ad Arbus la VII sagra della capra. Nell'ambito della manifestazione l'Ersat, in collaborazione con il Comune di Arbus, ha organizzato un convegno dal titolo "La capra Sarda: una risorsa da tutelare per la valorizzazione dei siti di interesse comunitario".

Sabato 28 e domenica 29 si terrà ad Arbus la VII sagra della capra. Nell'ambito della manifestazione, l'Ersat, Servizio Territoriale del Medio Campidano, in collaborazione con il Comune di Arbus, organizza un convegno dal titolo "La capra Sarda: una risorsa da tutelare per la valorizzazione dei siti di interesse comunitario".

Gli argomenti trattati saranno di grande interesse per gli allevatori che praticano l'allevamento estensivo nei territori marginali dell'Arburese, costituiti principalmente da macchia mediterranea e quindi non suscettibili ad altro utilizzo economico. Tali aree sono state recentemente incluse fra i SIC, Siti di Interesse Comunitario istituiti sulla base della direttiva “Habitat”, con lo scopo di salvaguardare e proteggere la biodiversità locale. Una tutela che può essere attuata nel rispetto delle esigenze economiche, sociali e culturali del territorio.

La specie caprina originaria della Sardegna riveste notevole importanza per la biodiversità del territorio dell'Arburese e la prossima istituzione del registro anagrafico di razza, di cui si parlerà nel corso del convegno, rappresenta un utile strumento per la sua salvaguardia e valorizzazione. Verrà anche affrontato il problema legato alla convivenza, nello stesso areale, della capra e del cervo sardo, la cui consistenza numerica è sempre in evoluzione.

Di notevole interesse, a tal proposito, il progetto "Crabiles"; un’iniziativa dell’Ente Foreste Sardegna per la realizzazione di un modello di azienda caprina nel complesso agro-forestale di San Pantaleo. Si tratta di un modello produttivo di impresa che opera in un ottica di multifunzionalità, conducendo l’allevamento delle capre e sfruttando le risorse forestali nel rispetto della biodiversità e delle risorse ambientali. La valorizzazione dei prodotti tipici dell'allevamento caprino, legati al territorio e alle tradizioni locali, costituirebbero in tal modo il punto di forza dell’impresa.

Tra le altre attività organizzate dall' Amministrazione Comunale e dalla Proloco di Arbus è prevista anche l' esposizione e la vendita dei prodotti agroalimentari locali tra cui i formaggi caprini prodotti dal caseificio di Guspini e dai minicaseifici locali.

Documenti correlati
Programma del convegno [file .pdf];

Consulta le pagine
Sito web dell'Ente Foreste sardegna: la Rete Natura 2000;
Direttiva del Consiglio del 21 maggio 1992, n. 92/43/CEE (Habitat);
L’allevamento caprino in Ogliastra;

Ultimo aggiornamento: 24.07.07

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