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"Didattica in fattoria", una giornata con i docenti del sassarese
La lezione, dal titolo "La didattica in fattoria, materiali e metodi", è stata realizzata dall'Ersat nell'ambito del corso di aggiornamento previsto dal Programma Interregionale di Comunicazione ed Educazione Alimentare Cultura che Nutre”, programma operativo "Didattica in Fattoria".

A Tergu (SS), presso un'azienda agricola, i docenti delle scuole, referenti per l’educazione alimentare, hanno incontrato gli operatori delle fattorie didattiche della provincia di Sassari e della provincia di Olbia Tempio.

L’occasione è stata la terza giornata di aggiornamento rivolta agli insegnanti dell’Ufficio Scolastico Provinciale di Sassari, svolta nell’ambito del programma Interregionale di Comunicazione ed Educazione Alimentare "Cultura che Nutre", programma operativo "Didattica in Fattoria", finanziato dall’Assessorato dell’Agricoltura della regione Sardegna.

Progettazione partecipativa
Seguendo questa tecnica, utilizzata per gestire e condurre i processi decisionali, la giornata formativa è proseguita con l'approfondimento sulla materia e la formazione di gruppi di lavoro seguendo i tempi e le modalità di una giornata tipo in fattoria, dall’arrivo dei ragazzi, all’accoglienza, al percorso didattico vero e proprio. La docente del corso, assumendo il ruolo di facilitatrice, ha coordinato il lavoro dei gruppi. Il rapporto finale dell’attività di analisi ha evidenziato le criticità dei percorsi didattici e le aspettative del mondo della scuola e delle aziende agricole. Dall'incontro sono anche emersi suggerimenti utili per la programmazione futura, sintetizzati in un documento, costitutito dalla "matrice riassuntiva".

A conclusione della giornata è stato illustrato il programma operativo "Saperi in Campagna" che l’Ersat realizzerà nel corso del prossimo anno scolastico in collaborazione con gli Uffici Scolastici Provinciali, rivolto alle scuole e alle imprese agricole. La giornata, organizzata dall'Ersat, dall'Assessorato all'Agricoltura e dall'Ufficio Provinciale di Sassari, ha visto la partecipazione di 50 docenti delle scuole di diverso ordine e grado e 20 operatori delle fattorie didattiche.

L'azienda Posadino di Tergu (SS)Lezione sulle tecniche formativePreparazione delle pietanzePreparazione delle pietanzePreparazione delle pietanze

Documenti correlati
Matrice riassuntiva [file .pdf]

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Referenti dell'Ersat per il progetto

Ultimo aggiornamento: 13.07.07

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