La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa che rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale.
DOP E IGP | VINI E DENOMINAZIONI | PRODOTTI TRADIZIONALI | PRODOTTI BIOLOGICIULTIME NOTIZIE La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa che rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale.
I prodotti
DOP e
IGP, i vini
DOC,
DOCG e
IGT, insieme a quelli tradizionali agro-alimentari e da agricoltura biologica, rientrano tra i prodotti meritevoli di riconoscimento comunitario, per la cui realizzazione si usano materie prime di particolare pregio. Essi sono oggetto di particolare attenzione da parte dei governi locali, regionali, nazionali e dell'Unione Europa.
Pubblicazioni Agnello di Sardegna;Alimenti di Sardegna;Carciofo spinoso di Sardegna;Formaggi di Sardegna;Olio extra vergine Sardegna;Vini di Sardegna;Zafferano di Sardegna;Ultimo aggiornamento: 17.04.07© 2024 Regione Autonoma della Sardegna