Sagra delle pesche di San Sperate, le iniziative Laore
In occasione della sagra in programma dal 14 al 16 luglio 2017, l'Agenzia Laore Sardegna organizza due laboratori di analisi sensoriale e di degustazione di varietà locali di pesche rivolti agli alunni delle scuole e agli operatori del settore gastronomico.

In occasione della 58^ Sagra delle pesche in programma dal 14 al 16 luglio 2017 a San Sperate, L'Agenzia Laore Sardegna organizza due laboratori di analisi sensoriale e di degustazione di varietà locali di pesche. L'iniziativa ha lo scopo di evidenziare le caratteristiche organolettiche di questo prodotto che assume una importante valenza anche in termini di biodiversità.

Laboratorio degustazione guidata pesche locali
Venerdì 14 luglio 2017 ore 9.30 - Giardino megalitico
Incontro rivolto agli alunni della scuola materna e primaria di San sperate

Laboratori analisi sensoriale raffronto varietà pesche locali con tipologie commerciali
Domenica 16 luglio 2017, ore 17:30 e 19:00 - Museo del crudo San sperate
Incontro rivolto a imprenditori, food market, giornalisti, Chef

Per informazioni
Agenzia Laore Sardegna
Unità organizzativa Produzioni vegetali ATO 8;
Unità organizzativa Multifunzionalità e sviluppo rurale ATO 8;


Ultimo aggiornamento: 11.07.17

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