Logo Sardegna Agricoltura


Siamaggiore, insediamento panel assaggio miele
Venerdì 16 giugno 2017 Laore Sardegna organizza una giornata di studio rivolta ai tecnici iscritti all'Albo nazionale degli esperti in analisi sensoriale del miele ammessi alle selezioni indette nel mese di aprile dall'Agenzia.

Venerdì 16 giugno 2017, presso l'Agenzia Laore Sardegna, Sportello Unico Territoriale Sinis, in località Pardu Nou a Siamaggiore, si tiene una giornata di studio in occasione dell'insediamento del panel di assaggio sul miele della Sardegna.

L'incontro è rivolto ai tecnici iscritti all'Albo nazionale degli esperti in analisi sensoriale del miele che sono stati ammessi alle selezioni indette nel mese di aprile dall'Agenzia Laore Sardegna.

Programma della giornata

09.00 - Inizio lavori e registrazione partecipanti
09.15 - l programma di Laore Sardegna per la costituzione di un panel sul miele - Antonio Maccioni, Laore Sardegna
09.30 - L’organizzazione e l’esperienza del panel di assaggio della DOP dell’olio di oliva extra vergine di Sardegna e dei formaggi - Piergiorgio Sedda e Riccardo di Salvo, Agris Sardegna
10.30 - Gestione scientifica del panel e dei risultati dell’analisi sensoriale - Piergiorgio Sedda e Riccardo di Salvo, Agris Sardegna
11.00 - Regole dell’albo nazionale esperti in analisi sensoriale del miele
- Organizzazione panel miele (elezione capo panel e collaboratori)
- Insediamento panel e analisi sensoriale campioni di miele
13:30 - Chiusura dei lavori

Segreteria organizzativa
Unità organizzativa Sviluppo filiere carni e allevamenti minori
Unità organizzativa Multifunzionalità e sviluppo rurale ATO 7
Sportello Unico Territoriale di Siamaggiore per l'area del Sinis

Consulta le pagine
Panel assaggio miele istituito da Laore
Sezioni Bandi e gare - approvazione elenco partecipanti al panel di assaggiatori di miele

Ultimo aggiornamento: 06.06.17

© 2018 Regione Autonoma della Sardegna